我是王美人 做过 4种口味千层蛋糕 老师的配方挺薄的 不过我按老师的顺序弄的饼皮 会浮油 不知道是不是因为鸡蛋是冷的原因 奶油弄少了 所以矮了很多觉得甜了点 有点腻 下次加点酸奶和奥利奥可能比较好 2018-09-17
任冉RenRan 配方中提前加入黄油的步骤，就是为了避免浮油哦～前期可以多搅拌一下，让油分更好地与其他原料结合，如果实在特别纠结这个问题的话，可以试试看料理棒，整体的均质效果会更好哈～ 2018-09-17
配方中提前加入黄油的步骤，就是为了避免浮油哦～前期可以多搅拌一下，让油分更好地与其他原料结合，如果实在特别纠结这个问题的话，可以试试看料理棒，整体的均质效果会更好哈～
2018-09-17
@任冉Srivatsa 好的 谢谢老师
2018-09-17