《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

最后一张是第一次做，是用西米做的，当时好吃，放一下就不好吃了。后面的都是按tinrry的方子做的，结合今年拉丝糯米的做法，有时候是先放油，有时候是蒸熟后再放黄油，再用厨师机揉进去效果都挺好，说明方子特别好。tinrry最好的是，会不保留的把制作过程中的一些小技巧，和可能出现的困难都清清楚楚的说明，特别好上手。

2018-09-16