自制蜜红豆

谢谢老师的方子。
240克干豆，成品460。

临时起意做的，没有提前泡。放汤锅里冷水开了煮了2分钟，共2次。

煮好后放了240克水，高压压了18分钟。

又用不粘锅把水炒干，放了100克冰糖和50克砂糖，甜度合适。

因为没泡的原因，而且高压时间短了点，成品有点硬，下次改进。

2018-09-16