2018年09月16日

糖浆也是根据方子熬的，饼皮也是方子的配比，但是饼皮还是会粘手，而且包的时候饼皮易裂，也不好推，定型之前喷了水雾，好在都没裂。皮馅3：7，因为皮不好推，最后包的不是很好。刚出炉居然是软的，一碰就塌，降温后就硬了。昨晚做的，今天中午吃了一个，味道没差，还挺好。

2018-09-16