2018年09月16日

炒豆沙，炒豆沙，炒完豆沙弯弯腰😂。真是折腾的够呛呀！昨天中午泡红豆，晚上高压，结果给压焦了🌚。然后，全部倒掉，继续超市购买了750克。浸泡一晚，今天早上继续炒，结果，计算错误，油放太多一直都太湿（如图四）。好吧，再到超市买半斤，这次没有浸泡，直接高压，结果，还是给压干了，有点焦味？还好，味道不是很明显，但是，有很多豆子存在没过心现象，想想也不能再这样折腾下去了吧，于是，把之前没炒干的参和在里面。这样，时间又长了点，有些豆皮形成长条的干。哎，我的油豆沙呀，好在你很香，还是我想要的效果哦！👍

2018-09-16