朴素的咸鸭蛋

非常棒的做法！第一次尝试，夏天1个月时间，蛋黄流油，蛋白刚刚好不是很咸。另外用150～200ml水+几包立顿红茶包，煮开晾凉后与盐水混合均匀，倒入放鸭蛋的容器。出来的蛋黄偏红，味道更好一些。

2018-09-16