肉松沙拉酱面包（65度汤种）

#早餐•2018年9月16日#香葱火腿肉松面包~挑战成功，太成功，太完美，重要的事情说三遍！
这次尝试了65度汤种法来揉面团，也不知道是不是渐入秋天温度适宜？还是当天厨师机揉面揉狠了？面包体真的发的超大，超松软，表面很光滑，终于没有之前疙疙瘩瘩的月球表面，冰箱里放了一个星期，原想面包肯定要变得干瘪，没想到微波打了30秒，热乎乎的味道超赞，口感还是很新鲜。

2018-09-16