2018年09月16日

饼皮干裂，忘记我们这是高原，气候偏干，应该增加湿度，烤的时候八分钟刚好，多了一分钟就变成这样。下次要调整饼皮的配料，流心要减少，家里是50g模具，忘了算这一点，总的来说很甜，味道很好，下次也要减糖。

2018-09-16