Sharii 做过 紫薯玫瑰花馒头 #馒头#两个问题,1:面团揉的时候最后还是有一点点黏手就直接擀皮了;2: 关火后闷了十来分钟才开盖。不知道是不是就是这样,所以成品是这样的,不平,咬起来偏硬,不像外面的馒头那么松软。用的自发粉。 2018-09-14