广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

第一次做月饼，烤裂了，蛋液稍多，而且有点变形。50g月饼，皮馅46分，皮略厚。不太会包，皮的厚度不均匀。买的顺南白莲蓉，味道不错，不是太甜。放了一天半忍不住吃了一个，感觉回油还不够，剩下的再放放看。 #晚餐•2018年9月13日#

2018-09-13