快点儿滴 做过 零失败经典五仁月饼 第一盘上下管200度,糊的厉害!第二盘上185下175,一共19分钟好那么一点点还是糊,第三盘上175下165,8分钟刷蛋液又烤了10分钟就拿出来了,差点又糊了!哪位高人指点一二?烤箱温度高成这样?平时烤东西挺正常的 2018-09-13
我的也是胡
2018-09-13
蛋液尽量刷薄一点。轻轻的刷一点点就可以了。之前我的刷多了也是糊,少刷一点就好了。
2018-09-13
你是小烤箱吧
2018-09-13
烤箱温度偏高太多了
2018-09-14
@糖小甜辅食记 嗯有这可能,是硅胶的刷子不好用
2018-10-01
@瑾宁妈妈 烤别的没事
2018-10-01
@小银淡阿浪浪浪 40升的
2018-10-01
@糖小甜辅食记 也不对,底部不刷蛋液啊,也糊,主要烤箱温度烤别的没事
2018-10-01