早餐•2018年9月13日

#早餐•2018年9月13日#
4.5斤前腿肉，450克的葱姜蒜花椒水，盐20克，酱油16克，糖5克，蒜末5瓣，胡椒4克，料包100克。肠衣6-7条。肉馅冰箱冷藏一晚。
灌肠重要的不止配方，搅打上劲更关键，厨师机搅拌十分钟。

2018-09-13