啊～五环蛋黄酥

怕回软， 特地买了包装袋。看了各位老师的作业。我这还差的远~     我做了十个，早上吃的时候顺便拍了一下，这个恰好是包的不好的那个~越包越熟练。
包的时候发现了一个问题。最后放蛋黄 ，包好的时候，蛋黄就会沉下去，坠到底部。  
还有就是肉松，我买的海盐肉松。一直不懂老师配方里5是啥意思。是每一个里面5克肉松吗？不像老师那个掰成两半的时候，能看到肉松跟着撕拉的感觉。我这买的肉松撕开肉松包装袋的时候倒挺香的。就是有点湿度，没有蓬松感。想知道大家用的肉松是这样吗？
雪媚娘皮。蒸的时间久了点，慢慢的捣来捣去的。后面也能拉出膜，拉出膜的同时，没几秒钟断了。所以我觉得可能有点干？？
酥皮挺脆的。
以上是我想知道的疑难问题，请各位路过的老师。帮忙，留言告知一下，谢谢～

2018-09-12