羽小帅 做过 彩虹蛋黄酥(无色素版) 请教了一下其他师傅,说这配方忽悠人😂不知道谁真谁假,反正我用和面机和了两小时没有那个薄膜(客服说做面包40~50就能出了)我不知道配方主人用了多长时间才能出膜。再则,我调红曲粉和南瓜粉,调不成团,很水,滚边时就漏了出来了,我觉得24份小团团,不知道你们有没有觉得还没成团就快融化了根本做不到。太小,而手温高。我配方减半的。 2018-09-11