晚餐•2018年9月11日

#晚餐•2018年9月11日#天很凉快，把积灰后搬出好几天还没用的面包机打开消毒，发面团，完全是试探着加水和面，酵母也是略微估计加到温水里的。揉面10分钟发面1小时左右出来的效果比预计好，加一勺多一点的盐也刚好。用小火和微火煎，两面金黄后加入少许水迅速盖锅盖。过一两分钟就出国了，超香的，还有一面脆脆的。
不足之处是面团发好从面包桶拉出来时形状很难看，也没仔细去揉，随便搓了搓沾了芝麻就入锅了，下次得先整形粘芝麻再加面粉。加了面粉芝麻不容易粘住。

2018-09-11