犀牛的深圳美食之旅

深圳旅行 | Akimbo Cafe
Akimbo是很有名的网红店，基本上就是让人推荐深圳的咖啡店，它一定榜上有名。身边有几个挑剔的咖啡控一致评价它“做得很内涵，不像一般昙花一现的网红店。”

既然大家评价那么高，那就不得不去啦。它坐落在半山腰上，适合打车或开车前往。进山的时候，差点以为司机开错了路。

Akimbo中文翻译有双手叉腰站立的意思。所以在他们的各种设计上都能看到那个双手叉腰的咖啡师造型。

进门左手边的白墙上，贴满了顾客们的涂鸦。

对于Akimbo来说，他们的志向远不只是开一家咖啡店。咖啡就像一个媒介，大家通过喝咖啡这件事，来到这个800多方的空间，体会各种各样有意思的事。

看街舞、玩hiphop、听TED、创意集市还是花艺，都会发生在这里。通过咖啡，表达生活方式，是主理人的小小野心。

年轻创意的团队，还开发出了几百种的周边。店内的盘子杯子多是自家的设计，像手机壳、胸针都带着独有充满辨识度的插画风。

逮了个店员，问他自家咖啡的特色。他愣了下回答说“没什么特色”。

“比如用的豆子啊，冲煮的方式啊，出品稳定啊之类的呢？”“我们就是想做好喝的咖啡，用好豆子保证出品稳定都是应该做的。”

和多数咖啡店外包甜品不同，店内的甜品为自己制作。种类不算多，几款素雅的法式西点，配茶配咖啡豆显得很为适宜。 #晚餐•2018年9月10日##深圳##犀牛的深圳美食之旅#

2018-09-10