自制手抓饼（鸡蛋灌饼）快手早餐

家里只剩下80克面粉了，凑合着用80克面粉+220低筋面粉做的，刚煎出来还是很酥很好吃的，卷上青菜番茄鸡胸肉很美味，可是饼皮，放一个晚上第二天早上拿起来跟僵尸一样硬，大家做的会这样吗？还有我油酥不够又做了一点结果又多了，另外涂完油酥卷起来卷成细长条了，再压扁怎么也压不成楼主做的像一坨整齐的牛粪的样子，哈哈

2018-09-10