详解鲜肉大包做法。

人生的第一次大包砸！代糖10克，水87克，全麦粉150克，安琪酵母4克，面包机发面功能揉10分钟光滑不粘手后取出分成6份，每份约40克。醒5到10分钟，包馅，包好后发酵为1.5到2倍大，开水后上锅蒸15分钟，出锅！

2018-09-09