一袋牛奶 做过 紫薯Q心馅（附紫薯酥配方） 烤出来后猪油的味道闻得头晕🌚酥的直掉渣，也油腻的不行，吃了一个感觉有点上头🌚年纪大了还是吃点清淡的……170度烤了将近40分钟，锡纸盖早了，上色比较浅，不好看 2018-09-09
不错呢
2018-09-09
@丸子麻麻Love 方子赞！就是我做的不太好。。不知道为啥擀皮的时候油总是渗出来😢
2018-09-09
@一袋牛奶 油酥不能和的太稀，比例掌握好，包邮酥的时候收口捏紧，擀的时候轻一些
2018-09-09
@丸子麻麻Love 原来是这样，学到了👍🏼😘感谢丸子麻麻
2018-09-09
我在做油酥的时候按方子做了感觉太稀，后来又加了些低粉后才好
2018-09-09
猪油可以换成黄油吗？这个紫薯麻薯会不会和猪油不太搭？
2018-09-19
@嫘嫘儿 酥皮点心当然是猪油最合适啊，猪油起酥比较香，我闻黄油的味道会反胃，所以没想过用黄油做
2018-09-19
@嫘嫘儿 你可以少放点猪油，我这次做的感觉有点油腻，年纪大了味觉退化，做啥都得减油减糖
2018-09-19
@一袋牛奶 好的，谢谢，想着这两天试试，先研究研究
2018-09-19
@嫘嫘儿 其实按照方子来还挺好做的，就是要准备好2.5～3个小时来做这个
2018-09-19