晚餐•2018年9月9日

💕香浓葡式蛋挞💕 女儿指挥，妈妈行动。食材：蛋挞皮一盒，鲜奶油一盒，牛奶150克，低筋面粉15克，细砂糖60-70（65甜度不错已经不要超过）克，蛋黄4个（为方便我就直接俩鸡蛋味道差不多），炼乳15克。烤箱200度预热。中层。

步骤：
1⃣️找个小锅，倒入淡奶油与牛奶混合。
2⃣️加入细砂糖与炼乳，小火加热搅拌至砂糖溶解。
3⃣️放置冷却至不烫手后，加入蛋液搅拌。
4⃣️过塞低筋面粉，搅拌均匀，然后再过塞的水就是蛋挞水。
5⃣️烤盘铺好锡纸，把冷冻蛋挞皮拆开放在烤盘上。
6⃣️倒入蛋挞水，八分满。
7⃣️放进烤箱烤二十分钟左右，以大部分蛋挞皮出现琥珀斑点出炉。 #晚餐•2018年9月9日#

2018-09-09