这个中秋季估计又要炒40-50斤冬瓜直接让我废了吧。下年不炒了,直接买 #午餐•2018年9月9日#
2018-09-09
好吃吗
2018-09-10
@love-dream 好吃,今年第二年做了,就是做这个太累了
@Fancy---Wong 完全按照方子吗
2018-09-11
@love-dream 嗯呢
这个馅真的好吃吗?按方中的糖量会不会很甜啊?
包月饼会不会难包啊?看起来很软的馅
@love-dream 不会啊,感觉还行,我也觉得湿答答,但是实际上还好啦
@一滴水cyl 好吃啊,上年我做了100个都是这个,别人都说好吃,我个人觉得不甜不腻啦,我试吃了馅,感觉不是很甜,看个人对甜的接受能力
@Fancy---Wong 今天买了五斤冬瓜只做出来410克,明天再买五斤!炒这些馅太累了!做月饼还不觉得!
@一滴水cyl 嗯哪,加油,我都是去皮去籽后五斤冬瓜才出一斤馅料,这周末还有10斤冬瓜要炒
@Fancy---Wong 今天中午回家又炒了五斤冬瓜,看昨晚的颜色浅,今天就加的红糖,把两份混合一起了!
2018-09-12
@Fancy---Wong 我也是去皮去籽的五斤,只出来400克,那我的会不会太干了啊?
@一滴水cyl 没关系的,我上年也试过400g,我这个到时候用还要炒一炒
@Fancy---Wong 这个馅是不是本来就软啊?我昨晚包的时候感觉还是湿呢?不过味道真是不错!今早就等不及回油消灭掉两个😅😅
2018-09-13
@一滴水cyl 嗯嗯,本来就软,我记得上年也是很软的,但是做出来也不会爆,没什么问题的;应该是冬瓜本来就水分多
好吃吗
2018-09-10
@love-dream 好吃,今年第二年做了,就是做这个太累了
2018-09-10
@Fancy---Wong 完全按照方子吗
2018-09-11
@love-dream 嗯呢
2018-09-11
这个馅真的好吃吗?按方中的糖量会不会很甜啊?
2018-09-11
包月饼会不会难包啊?看起来很软的馅
2018-09-11
@love-dream 不会啊,感觉还行,我也觉得湿答答,但是实际上还好啦
2018-09-11
@一滴水cyl 好吃啊,上年我做了100个都是这个,别人都说好吃,我个人觉得不甜不腻啦,我试吃了馅,感觉不是很甜,看个人对甜的接受能力
2018-09-11
@Fancy---Wong 今天买了五斤冬瓜只做出来410克,明天再买五斤!炒这些馅太累了!做月饼还不觉得!
2018-09-11
@一滴水cyl 嗯哪,加油,我都是去皮去籽后五斤冬瓜才出一斤馅料,这周末还有10斤冬瓜要炒
2018-09-11
@Fancy---Wong 今天中午回家又炒了五斤冬瓜,看昨晚的颜色浅,今天就加的红糖,把两份混合一起了!
2018-09-12
@Fancy---Wong 我也是去皮去籽的五斤,只出来400克,那我的会不会太干了啊?
2018-09-12
@一滴水cyl 没关系的,我上年也试过400g,我这个到时候用还要炒一炒
2018-09-12
@Fancy---Wong 这个馅是不是本来就软啊?我昨晚包的时候感觉还是湿呢?不过味道真是不错!今早就等不及回油消灭掉两个😅😅
2018-09-13
@一滴水cyl 嗯嗯,本来就软,我记得上年也是很软的,但是做出来也不会爆,没什么问题的;应该是冬瓜本来就水分多
2018-09-13