午餐•2018年9月9日

前段时间不喜食肉类，但这两天突然想吃黑猪肉，买了壹号黑猪的大骨来煮汤，比排骨要清淡许多。

照例油爆活虾，不过这次是先洗好放冷冻，第二天吃时拿出来去虾须、虾尾，去掉虾须后，虾头部位那层外壳很容易就剥下来了。油爆时便更好入味。

苦瓜炒肉，据说用稍微肥一点的肉，可以中和苦瓜的苦涩。

黑豆芽，小时候在夏日集市上最常见的，通常是整齐一板，回家可以一刀齐切去根。

杂粮饭啦。之前刻意调整饮食，多吃杂粮和大量绿叶菜，身体就会舒服许多。 #午餐•2018年9月9日#

2018-09-09