酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

1、背部切几刀，易于入味，盐少许，黑胡椒，先按摩鸡大胸，静止15分钟
2、调汁：一勺蜂蜜，无数勺菜籽油，不知道为啥油一倒进蜂蜜里就粘起来了，估计最后放了7、8勺（此处用的小铁勺）
3、保鲜膜包起来，放冰箱冷藏
4、第二天早上放入带铝箔纸的烤盘，烤箱180度上下火预热
5、15分钟后取出用刀切最厚的地方，如果还有血丝，则翻面后再送入烤箱烤5分钟
总结：非常成功！肉质鲜嫩，连不吃鸡肉的小盆友都吃了两块。
——记于20180908周六早上与老妈老公儿子同食

2018-09-08