晚餐•2018年9月6日

中秋节快到了，毎年中秋我都会亲手做些月饼送给亲朋好友，自己做的月饼又健康又好吃[色]。做广式月饼要用到一种叫转化糖浆的材料，它制作的成不成功，决定了月饼的成不成功，所以呢，想要做出纹路清晰而又好吃的月饼，我每年都得提前半个月熬制转化糖浆，今晚在家虽然费了些功夫(小火熬制花了差不多一个小时），但非常值得，熬好的糖浆颜色很正，完美的琥珀色[强]！最后一张图是去年做的广式莲蓉蛋黄月饼。 #晚餐•2018年9月6日#

2018-09-06