AudreyChen 做过 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 交作业,因为是小烤箱,又是第一次烤,温度没把控好。不过真的好方便,很快就做完了。油酥确定比较粘手,拿去急冻冰了一会,就好掌握了。 2018-09-05