香蕉蛋糕（戚风法）

做了一个6寸的，按配方减半，另外植物油减到30克，蛋黄的糖量减到5克，打发蛋白的糖量减到45克，香蕉用了一根半110克。烤出来满屋子飘香，超级好吃，一会功夫就分吃完了....整体有点偏软（虽然口感是很赞的）是不是低粉应该多加一点呢？

2018-09-05