2018年09月03日

自己做豆腐，不难的，只是需要从国内带内脂过来，应该有替代品，据说可以用奶酪凝固剂，懒得试验，我反正囤了内脂在家，呵呵，用料理机打碎，冲入开水煮开，然后用极细的滤网过滤出豆浆，再一次煮开就可调入内脂，凝固后就是豆腐花，然后按自己条件压水，我是找个慕斯圈，上面压个重物，铛～铛～铛～豆腐做好

2018-09-03