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07July 做过

花生排

本来是没有信心做这么复杂的东西,想想西点考试三个多小时做了五个品种,其实自己也可以。加上老公真爱花生排就做了。因家里道具材料有限,都想办法克服了。供参考。
1.花生是菜场买的生花生,自己用烤箱烤的(下厨房有教程),第一次烤花生非常成功,跟儿子扒花生皮,然后擀碎。
2.家里烤箱25升,放不下一长条,我做了两小块,刚刚好,没找到白纸,用的油纸~~
3.家里没有糖粉,把砂糖也擀碎了凑合用。
4.家里烤,因为烤箱只有一个温度,我调到了180℃,下层烤。这样下面就比较熟了。
5.这个配方,真心比较甜,建议可以适当减少糖粉份量。

2018-09-01