鲜芋仙招牌烧仙草

地瓜去皮蒸熟，压泥，100克加入10克白糖，50克生粉，(这次地瓜泥较干，分次加了共18克水)揉成长条，切小粒。放入开水煮约4分钟。煮好后放凉，泡在糖水里防止粘连。红糖50克+400水煮好，冷藏。八宝粥，蕃薯块少许。(或各种豆泡3小时，高压锅煮15分钟，加白糖拌匀。)

2018-08-31