雨中邂逅彩虹
做过
烘焙心得&历程
方子减半的量，因为是豆沙馅，以免漏馅将饼皮调整为30g，馅和蛋为50g，75g的模做了16个，成品为80g
上火190度，下火185度，加底盘，5分钟定形刷蛋液，再烤10钟出炉，成品满意。
参考之前两次的心得，第一炉温度太高，不能太深色出炉，因为回油后，颜色会变深，浅色比较好，第二炉刷蛋液心急，蛋液不能太浓，尽量少一点，轻轻的刷均匀一点，不然烤好后变成大花脸。
因为我家一直吃玉米油和橄榄油，花生油真的太香，有点不习惯，所以玉米油和花生油对半，希望对口味
https://www.xiachufang.com/recipe/101892335/
#晚餐•2018年8月31日#
2018-08-31
好漂亮
2018-08-31
漂亮美味👍👍👍
2018-08-31
这花纹美
2018-08-31
漂亮
2018-08-31
@真的好心晴 只要努力就会有收获
2018-08-31
@灵灵_sl 谢谢亲爱的😘😘😘
2018-08-31
@年轻的晏子 这个模具真心好用，花纹够清晰
2018-08-31
@玲玲-213 同我闺蜜同名哟
2018-08-31
@精灵马 谢谢亲爱的夸赞😘😘😘
2018-08-31
好漂亮～👍🏻👍🏻🌹🌹😊😊
2018-08-31
花纹很美，用心制作
2018-09-01
好漂亮的月饼！
2018-09-01
太厉害了👍
2018-09-04
@向往未来_c2db @小林子yanyan @紫萱_3w8o 谢谢亲爱的们！么么哒！晚安好梦！
2018-09-08
这个模具好漂亮
2018-10-03