包子

中粉750g
酵母一勺半
白糖三勺
水400g（剩一点点）
1档揉至无干粉后醒15min
2档揉8-10min
醒5min
包馅后发酵约20min（看状态）
上锅大火蒸15min
#包子#

2018-08-31