2018年08月28日

毛豆秋葵金针菇乳蛋饼。今天早上还在翻着《食盐》第三册--《蛋的料理》里面的香草蘑菇烘蛋饼，啊，想吃乳蛋饼了，冰箱里随便看了一下食材，秋葵，毛豆和菌菇的话，搭配起来应该不错！炒过的食材，加到牛奶和鸡蛋里搅打，撒上香草，放进200度的烤箱，15分钟，直到鸡蛋表面金黄，喜欢的话可以再撒上芝士。非常方便，鸡蛋也是嫩嫩的，用勺子一口一口挖着吃，很像在吃蛋糕的感觉。

2018-08-28