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洋葱火腿芝士面包

#早餐•2018年8月25日#感谢方子!
面包体用了汤种,洋葱和火腿丁提前炒炒,加了玉米粒,冷却后和山羊奶酪一起包进去,还稍微抹了点法式黄芥末,咸口的面包超满足!

汤种(20g面粉,100g水)
380g高筋粉
100g牛奶
60g水
50g鸡蛋
4g酵母
10g葵花籽油
10g糖
5g盐

两个小洋葱,80g香肠

2018-08-26