土豆炖茄子(东北菜)

稍微改良了一下，热油里放了半颗大料，几颗花椒，炒茄子的时候放了几片生姜，少许葱头。味道超级好！只是不解:为什么茄子去了皮炖完还这么黑？如果颜色亮点就太完美了！

2018-08-24