零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

小熊电蒸锅蒸的42分钟，中间缺水断了一会会儿，最后底下还不是蒸的很透，勉强能吃，电蒸锅的话估计要蒸50分钟比较好。8寸的磨具回缩后大概还有4cm左右高，吃起来松软，算成功吗？

2018-08-24