2018年08月23日

第一步：食材准备，肋排骨切断洗净，白灼，沥干水分；
第二步：热锅，➕少许油，倒入排骨，煎至焦黄；
第三步：加入调料，1料酒，2酱油，3白糖，4米醋，炒匀；
第四步：加热水，没过排骨，中小火炖25分钟左右，剩下三分之一水分的时候大火收汁，装盘。

2018-08-23