我的厨房不能没有烤箱

Day.24
橙子面包芝士布丁

今天直接一锅端的烤布丁，忘了撒点麦片，只切了点橙子一起吃，小锅子拔草之后也真的是给力，以后可以多拔草一些一锅端的食谱，早晨也是很节约时间的。

顺便蹭蹭活动，借着活动回忆下自己的厨房。

说起来进入厨房也有两年多了。认真翻了下，第一次用烤箱还是2016年1月10日用家里仅有的凑单送的10L小烤箱烤了蛋挞，于是就这么不知不觉进了烘焙坑，一发不可收拾。没事儿的时候就想试着做新鲜的东西，没吃过的、没加过的都想试试，后来小烤箱不够用换了个稍微大点儿的，虽然温控有偏差，但也是摸索着磨合用了好久。

去年因为温控种草的北鼎，在实在忍不住之后终于拔了这棵草。虽然租的房子颜值不怎么样，但烤箱的颜值撑起的角落却是让我最安逸的地方。不像中式餐点炒菜的火热和炖煮的温吞，烤箱反而是更安静的味道的散发，戚风的香甜、烤肉的滋味，各种食材在烤箱中慢慢变化的样子都尽收眼底。我已经很难想象没有烤箱的生活，有时候也不是要追求过的多精致或者多么美好，只是它就是这么演变成生活里不可缺少的那个部分，着实让在外面漂泊的生活多了很多的乐趣。

话说之前还想过重做一些初入厨房做过的不太成功的食物，想来对比也能发现肉眼可见的进步吧。突然又想起了我第一次没经验买过的做出来发黑的抹茶粉，哈哈哈哈，这样的事情貌似还不少哎！
#早餐•2018年8月22日##(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)早起的鸟儿有虫吃##我爱吃面包，你咬我呀#

2018-08-22