我的厨房不能没有烤箱

可能大部分女生都有一个烘培魂，我一直热衷于各种烘焙，但是由于各个时期的种种限制，一直没能拥有一台烤箱。曾经制作过披萨，西式面包，脆皮土豆等等，都是我家不沾锅一手撑起的天下，哈哈哈哈。但总还是感觉差了一点什么。最近学了古早蛋糕的烫面工艺，用平底锅尝试了煎饼款，口感的确的比其他配方的软乎湿润，如果可以有机会做下烤箱版的，算是圆了我的一个心愿了，哈哈哈哈哈。个人认为没有烤箱也可以满足日常生活需要，但有了一个烤箱，你的选择会多了很多，同时可以提升生活幸福感和仪式感。

2018-08-21