湖北菜肴 排骨藕汤

在美国买排骨总是很尴尬 中国超市可以买到切成小块的但是有时候会臭臭的 美国超市可以买spare ribs肉质很好但是要自己回家切 没有斩骨刀的话就只能大块着吃了 韩国超市可能是一个折中的好option就是我家附近木有 于是这次用的是大块spare ribs 感觉更适合BBQ 炖肉炖久了有点柴 不过这个方子的汤确实好 白白的 只飘了一点油花儿 放藕之后大概炖了半个小时 我不喜欢吃太脆的哈哈 盐或许可以早点加 现在这样汤够味但是肉比较清淡 #午餐•2018年8月20日#

2018-08-21