方子是不是有问题……做出来很稀……😔
2018-08-20
蛋白没发好吧
2018-08-21
烤箱温度过高，表面烤的颜色深，里面不熟
@清清的兰花 是的
蛋白加入蛋黄中时蛋黄温度过高，搅拌时间长，导致蛋白消泡，蛋黄和蛋白部分搅匀就可以，不能过度搅拌
@进击吧兔叽 好的 谢谢💖
2018-08-22
蛋白没发好吧
2018-08-21
烤箱温度过高，表面烤的颜色深，里面不熟
2018-08-21
@清清的兰花 是的
2018-08-21
蛋白加入蛋黄中时蛋黄温度过高，搅拌时间长，导致蛋白消泡，蛋黄和蛋白部分搅匀就可以，不能过度搅拌
2018-08-21
蛋白加入蛋黄中时蛋黄温度过高，搅拌时间长，导致蛋白消泡，蛋黄和蛋白部分搅匀就可以，不能过度搅拌
2018-08-21
@进击吧兔叽 好的 谢谢💖
2018-08-22