广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

做了两盘，等到回油！对于我们这种新手3:7的这个比例确实太难了，包不均匀！下次还是选4:6的比例。之前看其他的厨友建议降低温度，选的180度，烤了25分钟，上了两次蛋黄水！

2018-08-19