水果选购建议：避免吃水果而腰腹囤积脂肪的方法

这一期sunny姐姐的专栏让我学到了很多挑选、摄入水果的思路，以及糖的种类和含量对感觉和身体的不同反应。

回想一下，我自己对水果的态度经过了好几个阶段。初中什么都不懂的时候，就觉得吃水果很“水灵”，比吃零食好；后来不了解营养知识就觉得只吃水果蔬菜不吃油脂不会发胖；现在自己的体会是在保证蔬菜+油脂+碳水的摄入的基础上，肚子里和营养上给水果的空间很少，反而把它当作健康的零食（替代空热量和甜味食品）、方便的加餐来规划到饮食当中。

现在更把水果当成是一种乐趣的来源，挖掘更多水果可玩儿的可能性：尝试南姜梅粉配水果，自己蒸黄桃罐头，搭配肉类来烹饪，哪几种水果熬酱更搭（百香果+雪梨是我妈心里的果酱top1）

今天早上烤了李子，这种农家的李子农药少有的会有虫子，为了确认他们不是活的，我就想着洗净切开烤一烤试试，结果太对我的口味啦，烤完更酸我更爱，特别像山楂罐头~

而且天凉了生吃水果容易不舒服，汁水粉粉的，想着下次把汁水滤出来用寒天粉凝固，应该是冰凉酸甜的果冻呀，早上吃剩了的中午拌上无糖酸奶吃。

想着这种烤糖分高一点的水果+自制脱脂酸奶作为锻炼后迅速的糖原和蛋白质的补充也不错，肠胃在运动完弱一点喝点喝的，比吃鸡胸肉舒服一点儿～ #午餐•2018年8月19日##一步步打造你的健康厨房#

2018-08-19