蒜蓉粉丝烤花甲虾

只有金针菇，就做了金针菇粉丝。
有几点心得，没有蒜蓉神器的话蒜一定要切碎，一定要炒熟，不然即使烤出来还是有生蒜味儿……
金针菇尽量撕碎铺平，不然梗很难熟。
金针菇完全铺在粉丝上面就不存在粉丝烤干的问题了，粉丝提前泡好。
很好吃！跟外面夜市卖的一个味儿！

2018-08-18