面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

交作业，这是我做的最好的一个土司，按照方子一定要水份合适，我从来没拉出来过手膜，这次擀面杖敲，摔打，妥妥的出了膜，新手，虽然不像方子的那么完美，但是我已经很满足了，然后发酵，一发我发了一个小时四十五分钟，二发也是一个多小时才八分满，这应该是酵母的后劲不足。非常感谢博主的方子！

2018-08-17