糖醋藕丁

糖醋藕
【藕】两小段（爸妈家带回的），切小块。
【糖醋汁】生抽一勺（家里没有老抽，老抽就上色用的吧）、玫瑰醋两勺、白糖三勺、盐一丢丢，拌匀。
【玉米淀粉】一勺，三勺水，拌匀。

💖藕块焯水；
三勺油（实际可能到的有点多，老爸说煸的时间长更香），下藕块炒三四分钟；
下糖醋汁，翻炒；
下勾芡汁，翻炒挂汁；
下葱花，大火收汁，起锅。

💕第一次做糖醋藕，灰常成功！颜色偏淡，口感很好很香！好好吃！幸福😊 #午餐•2018年8月16日##一人食##酸酸甜甜就是我#

2018-08-16