2018年08月16日

宵夜螃蟹
秘方来之母上大人
也是倪先森最爱的一道海鲜
老妈特意教过我一次
今日就完美复制，可见多么简单
螃蟹洗净切段，开锅热油
一块块热油煎炸螃蟹，加入糖 盐巴 适料酒 适量火锅底料，这次加的是豆瓣酱也很好吃。注意在油炸过程中会糊锅 可以一边加水一边煮，这样味道更入味。
总之第一次煮全部被吃完还是很有成就感滴～

2018-08-16