L.L.L-1 @喵呜_菜菜 你好,我是用展艺低筋面粉做的,面糊比较稀是不是蛋白没打发好消泡了。蛋黄和面粉拌的过程中你是打圈搅拌还是一字搅拌,打圈搅拌容易使面糊起筋,这样蛋糕就不会长高了。我微信是17755546。 2018-08-17
好看!
2018-08-16
请问,你做蒸蛋糕是用的什么牌子的低筋面粉?
2018-08-17
我想向你请教一下,每次我做出来的蛋糕糊都是比较稀的(就是那种倒入模具就变平那种)这是和面粉有关系吗?求解答
2018-08-17
冒昧问一下,可以叫你微信吗?因为我家宝宝马上过生日了 我想做蛋糕给他,想请教你你几个问题
2018-08-17
@喵呜_菜菜 你好,我是用展艺低筋面粉做的,面糊比较稀是不是蛋白没打发好消泡了。蛋黄和面粉拌的过程中你是打圈搅拌还是一字搅拌,打圈搅拌容易使面糊起筋,这样蛋糕就不会长高了。我微信是17755546。
2018-08-17