烘焙类：选对食材为健身生活带来幸福感的健康烘焙

看完这一期的内容，扫了一眼作品区，我觉得我的钱包捂不住了哈哈哈！等把手头的用完各个类别都可以试sunny姐姐写的这些啦~

1⃣️全麦粉
新良旗下的好几款、风筝都用过，可能是我太糙了我没吃出来区别..但是挑选的原则是整体灰灰的有麦麸而不是白面粉+添加进去的麦麸，我买过的这些看起来都符合..
前几天用全麦粉尝试100%的的吐司片，加大粉量+提前浸泡+酸奶软化还不错，而且我更喜欢用蒸锅微微热一下吃，不会湿乎乎但是很软也没有烤箱那么干，而且香气比白面粉做的甜面包吐司香多啦~

做过sunny姐姐的几个快手面包，全放全麦粉也很好吃、有食物本身的味道，感觉不到粗糙
还有sunny姐姐全麦餐包的那个方子，爆发力和上色很好，我把全麦比例加到50%+用蜂蜜软化组织依然很好吃，我很喜欢用这个方子做汉堡坯子，+番茄+生菜+过滤酸奶+甜面酱腌制整块鸡肉/牛肉-用不粘锅煎，啊饿啦~

还有微博健身厨男的海苔饼干，有点像司康，鲜香微软全用全麦粉也不会觉得粗糙，反而很香的~

2⃣️玉米粉
我还有半袋石磨玉米面在冷冻..其实是喜欢早市儿那种发酵后的玉米面糊摊大饼子就买啦，加点杂粮粉香香的其实很幸福~

3⃣️可可粉
京东买的好时可可粉，刚才看了下是natural cacao，比以前在麦德龙随便买的碱化可可粉更好一点儿，而且盒装比袋装更好收纳一点

4⃣️椰蓉
iherb上买的，除了做面包，最喜欢撒一小把在granola里面，香气爆炸~

5⃣️蜂蜜
iherb上奔着raw honey买的，还吃过就是一个姐姐的同学知根知底是家里养蜂的，这俩不错，平时基本不迷信这个也没有很嗜好它的味儿，不过最喜欢的是加入面团之后，手感非常棒，成品软白微微香甜，用来增甜或者放在跟sunny姐姐学的自制巧克力里面很棒~

6⃣️椰子糖
尝鲜买的，没有自己脑补的椰子味，有点红糖的焦香气，代替白砂糖用，应该不会回购

7⃣️营养酵母粉
自己把营养酵母粉+吸水的奇亚籽+快煮燕麦片搅拌均匀，冰箱冷藏静置一夜，擀开切下来当成批萨底部，鲜香边缘微脆没有很浓的味儿，当健康的基底更好~ #晚餐•2018年8月15日##一步步打造你的健康厨房#

2018-08-15