南北干货：选对干货为日常饮食增加更大选择范围

家里的干货不太多 看完这一期简直种下一大片草原~
感慨就是多精进自己 早点有自己的房
（不敢相信20的我在想这个 哈哈跑题了

1⃣️黑木耳
以前吃的是我爸从长白山当地的农村集市上买的，是小而且厚一点的整个木耳，吃完了也没办法回购咧，很有因缘的一种食物哈哈，前一阵我在欧亚超市碰上了欧亚自有品牌的有机木耳，我对有机并没很大执念，不过看到产地黑龙江而且规格不大性价比高寻思买来试试，结果泡出来还蛮好的，整而不薄。
我不知道欧亚超市是不是东北三省才有的，他的自有品牌欧星的这个黑木耳还不错的~
我常吃的就是切丝拌凉菜、白菜炒木耳、木耳碎+卷心菜碎+西葫芦丝+胡萝卜丁+煸炒后的油豆腐丁（酥脆的点睛之笔！）做成素馅饺子素包子都很好吃的，这些都是简简单单的家常好吃

2⃣️银耳
天猫超市凑单买了一小袋盛耳的银耳，还可以但不是惊艳，吃完这个换个牌子试试，天凉了也准备弄点银耳羹啥的吃吃，其实我从没吃过热的银耳...只吃过泡发后的银耳撕成小朵，放在凉菜里，沾上汤汁咬起来又脆又有味儿
还有东北过年的时候有个传统的凉菜，就是泡发撕成小朵的银耳甩干水分，放在盘子里，上面放山楂罐头浇上适量罐头汤儿，酸甜解腻

3⃣️头水紫菜
一个姐姐送的头水紫菜，有味儿没沙子，是整片的而且很耐吃，改观了我对紫菜的固有印象
甩个鸡蛋汤就很方便
稀一点的杂粮粥我也会放一点点，提鲜有点咸味也不错
推荐微博上健身厨男的海苔饼干的方子，简单快手微发酵、不是硬脆，吃起来有点薄款司康的感觉，鲜香有味儿，用料健康做加餐也不会很寡淡~

4⃣️木鱼花
一直被我遗忘在冷冻层了，当时是为了看木鱼花在热米饭上跳动的感觉哈哈，有时候想吃一锅出煮物的感觉，就用它煮个有淡淡咸鲜的汤底，真的不好意思说是日式出汁的做法，等攒齐了正宗原料也可以弄一弄~ #晚餐•2018年8月15日##一步步打造你的健康厨房#

2018-08-15