午餐•2018年8月14日

❣️自制|巨开胃酸辣【柠檬泡脚鸡jio】，操作简易根本停不下来😸😸😸
工作以后，遇到的第一个最对胃口的姐妹👭，竟然是还是同一个地方。等我们互相熟悉起来，又都要开始新的征程……约着约着，又因为这样那样的原因，总没有约起来，着实烦躁😤😤😤终于，还好，聚到一块了，我们便用做饭这个充满诚意和仪式感的行为来庆祝，顺便也和大家分享一下我们家常版的【柠檬泡椒鸡jio】🌸🌸🌸

🌈材料🌈
鸡jio、料酒、姜、葱、葱、八角、花椒、冰水、凉白开、白醋、泡椒、小米椒、柠檬、冰糖

🌱做法：
1⃣️将买来的新鲜鸡jio剪指甲，剁成想要的大小，并洗净备用
2⃣️姜切片，小米椒、泡椒切粒，柠檬半个切片
3⃣️起锅烧开水，水开后将鸡jio倒进去，然后加入料酒、姜片、葱结、花椒、八角，煮15～20分钟
4⃣️捞出鸡jio放入冰水中，待鸡jio凉透之后用水冲洗干净，再放入冰水中浸泡15分钟
5⃣️取一个干净大碗，加入白醋、料酒、少许凉白开、泡椒（连同泡椒汁）、小米椒、柠檬片、挤半个柠檬汁混合，然后倒入，最后加入冰糖拌匀
6⃣️密封入冰箱，浸泡12小时即可静待美味

🐰🐰🐰朋友们可以在节假日，约起自己的小姐妹一起下厨房，相信这绝对是一个更舒适更和谐的放松方式～🍒🍒🍒


#午餐•2018年8月14日##我的美食日记##减肥也要好好吃饭#

2018-08-14